Back to top

Дзортова Татьяна Александровна

Образование

высшее, Магнитогорский государственный университет, 2009; среднее профессиональное, Коркинский техникум пищевой промышленности, 2000 г.

Квалификация

Педагог психолог, техник технолог продуктов питания

Должность

преподаватель, председатель ПЦК

Преподаваемые дисциплины

ОП.01 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
ОП.03Техническое оснащение и организация рабочего места
МДК.01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранению кулинарных полуфабрикатов
МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
МДК.02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
МДК 03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
МДК 04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
МДК 05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

Ученая степень, награды

Благодарность Главы КГО, 2021 г., Благодарственное письмо Собрания депутатов КГО, 2017 г.

Специальности

Повышение квалификации

КПК: "Проектирование образовательной среды", ГБОУ ДПО ЧИРПО, 02-13 апреля 2018 года
-КПК: "Информационно-управленческая компетентность педагога в условиях цифровой образовательной среды", ГБПОУ "Южно-Уральский многопрофильный колледж". Удостоверение 16 часов. 01.12.2020-11.12.2020 г.
-Дополнительная профессиональная программа (повышения квалификации) «Эксперт чемпионата Ворлдскиллс Россия (очная форма с применением дистанционных образовательных технологий)», декабрь 2020 года
-КПК: "Проектирование образовательной среды", ГБОУ ДПО ЧИРПО,11.05.2021-24.05.2021

Общий стаж работы

27 лет

Стаж работы по специальности

27 лет

Высшая квалификационная категория